A pesar de que la Quinoa no es un alimento habitual de la dieta mediterránea, poco a poco se está ganando un lugar en nuestra cocina. De hecho, es un alimento para todo tipo de persona, por sus excelentes propiedades nutricionales: una semilla que contiene todos los aminoácidos esenciales y un excepcional equilibrio de proteínas, grasas y carboh...