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Algas Wakame Porto Muiños

Algas Wakame Porto Muiños, las verduras del mar, ecológicas y naturalmente deshidratadas. Ricas en nutrientes aportan a tus platos fibra, vitaminas y minerales.

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Descripción

Algas Wakame Porto Muiños

Las Algas Wakame Porto Muiños (Undaria pinnatifida) son las verduras del mar, naturalmente deshidratadas y de producción ecológica. Ricas en nutrientes, aportan a tus platos fibra, vitaminas y minerales.

Se pueden utilizar como guarnición en platos de carne o pescado. También en arroces, ensaladas, potajes, croquetas y hamburguesas, entre otras muchas posibilidades.

Características de las Algas Wakame Porto Muiños

Sabor

Suave sabor a mar.

Textura

Lámina ligeramente crujiente y algo carnosa.

Nutrientes

Alto contenido de proteínas y fibra.
Bajo contenido de grasa.
Sin azúcar.
Hidratadas, muy bajo contenido en sal.
Alto contenido de vitaminas B9.
Fuente de vitamina A.
Alto contenido de:
- Calcio (Ca),
- Magnesio (Mg),
- Fósforo (P),
- Hierro (Fe),
- Yodo (I),
- Zinc (Zn).

Ingredientes y Presentación

Ingredientes: Alga Wakame (Undaria pinnatifida) deshidratada de producción ecológica certificada.
Podría contener pequeños materiales naturales de origen marino.
Las Algas Wakame Porto Muiños se presentan en un envase de 25 gramos.

Preparación de las Algas Wakame Porto Muiños

Hidratación

Sumergir en agua con un poco de sal durante 10 minutos.
Cuando se hidrata aumenta 10 veces su peso en seco.

Cocción

Cocer durante 15 - 20 minutos.

Usos en la cocina

Natural: Aliñada en ensalada.
Tostada: Horneada y triturada en mortero como condimento.
Hervida: Como guarnición o lecho en platos de pescado, carne o marisco. En ensaladas, revueltos, croquetas, potajes, hamburguesas, arroces, pastas...